Kereskedelem, vendéglátás
|
Kiadói cikkszám: 9789636372842
1.590 Ft
1.431 Ft
A feladatok megoldásával fejleszthető a problémamegoldó-, a szakmai kifejező- és a számolási készség, a következtetési képesség.
Várható szállítás: 2017. június 30.
|
|
Kiadói cikkszám: 9789636373030
4.920 Ft
A nyelvkönyv célja elsősorban a kereskedelemben használatos hatékony kommunikáció kialakítása Várható szállítás: 2017. július 04.
|
|
Kiadói cikkszám: MK-6013-3
1.490 Ft
Könyvünk átfogja a jelentős ókori népek étkezési szokásait, a középkor lakomáit.
Várható szállítás: 2017. június 30.
|
|
Kiadói cikkszám: KP-2333
3.990 Ft
3.392 Ft
A 2013-as kerettantervi követelmények alapján kibővített tankönyv egy kötetben tartalmazza az élelmiszerek és vegyi áruk elméleti ismereteit és az ehhez szervesen kapcsolódó gyakorlati feladatokat.
Várható szállítás: 2017. június 30.
|
|
Kiadói cikkszám: KP-2321
9.990 Ft
7.992 Ft
A tankönyvet elsősorban a cukrászképzésben tanuló diákok számára ajánljuk.
Várható szállítás: 2017. június 30.
|
|
Kiadói cikkszám: KP-2279
3.990 Ft
3.392 Ft
A kiadvány az élelmiszerek alkotórészeinek ismertetése után részletesen elemzi a mikrobiológiai és tartósítási tudnivalókat.
Várható szállítás: 2017. július 04.
|
|
Kiadói cikkszám: KP-2331
5.490 Ft
4.667 Ft
Élelmiszer-biztonság és -higiénia a négy vendéglátós alapszakma - szakács, cukrász, pincér, vendéglős - számára.
Várható szállítás: 2017. június 30.
|
|
Kiadói cikkszám: KP-2337
3.990 Ft
3.392 Ft
A tankönyv az élelmiszereket mint a vendéglátó szakmák technológiai folyamatainak alapanyagait vizsgálja
Várható szállítás: 2017. június 30.
|
|
Kiadói cikkszám: KP-2270
9.990 Ft
8.492 Ft
Várható szállítás: 2017. június 30.
|
|
Kiadói cikkszám: MK-21955
8.990 Ft
7.192 Ft
A könyv a klasszikus alapismeretek mellett bemutatja a magyar és nemzetközi konyha remekeit, és utat mutat a gasztronómiai irányzatokban.
Várható szállítás: 2017. június 30.
|
|
Kiadói cikkszám: KP-2271
4.990 Ft
4.242 Ft
A kiadvány döntően szakmai ismeretanyagot tartalmaz, de mindenki talál benne érdekes tudnivalókat, aki fontosnak tartja a színvonalas vendéglátást és a családi-baráti körben elköltött ünnepi étket.
Várható szállítás: 2017. június 30.
|
|
Kiadói cikkszám: KP-2140
2.590 Ft
2.202 Ft
A kiadvány az idegenforgalmi technikus szakképzés számára készült. Várható szállítás: 2017. június 30.
|
|
Kiadói cikkszám: KP-2269
4.470 Ft
3.800 Ft
A tankönyv részletesen bemutatja az alkoholtartalmú (bor, sör, párlatok és likőrök) és az alkoholmentes (víz, üdítők) italokat.
Várható szállítás: 2017. június 30.
|
|
Kiadói cikkszám: KP-2135
1.490 Ft
Várható szállítás: 2017. június 30.
|
|
Kiadói cikkszám: KP-2323
3.990 Ft
3.392 Ft
A könyv korszerű szakmai ismereteket nyújt a hazai szállodaipar jelenlegi helyzetéről, a szállásszolgáltatási tevékenység gyakorlatáról.
Várható szállítás: 2017. június 30.
|
|
Kiadói cikkszám: MK-6525-3
3.490 Ft
A legújabb kerettantervek szerint készült a kétkötetes tankönyv, amely a ruházati termékek áruismeretét és forgalmazását tartalmazza, a 10027-12-es és a 10031-12-es modulokhoz kapcsolódóan. A szerzők kereskedelmi gyakorlata a garancia arra, hogy a napi munkában legfontosabb témaköröket a vevőközpontúság, a forgalomorientáltság és a minőségi kiszolgálás, valamint az élményszerű termékbemutatás szemszögéből ismerteti a kiadvány. Várható szállítás: 2017. június 30.
|
|
Kiadói cikkszám: KP-2284
6.990 Ft
5.942 Ft
A fejezetek sorra veszik a fő árucsoportokat, azon belül az egyes termékek kereskedelmi jelentőségét, árujellemzőit.
Várható szállítás: 2017. június 30.
|
|
Kiadói cikkszám: KP-2124
3.590 Ft
3.052 Ft
A kiadvány végén lévő kisszótár jól kiegészíti a tankönyv anyagát, valamint segítséget nyújt a fogalmak tanulásában.
Várható szállítás: 2017. június 30.
|
|
Kiadói cikkszám: KP-2336
2.990 Ft
2.542 Ft
A könyv segítséget nyújt mindenkinek, aki szakmai végzettségét kisvállalkozásban szeretné kamatoztatni alkalmazottként vagy akár vállalkozóként.
Várható szállítás: 2017. június 30.
|
|
Kiadói cikkszám: KP-2147
7.290 Ft
4.851 Ft
Várható szállítás: 2017. június 30.
|
